In der Obstabteilung im Supermarkt gibt es Trauben mit oder ohne Kerne. Da viele Menschen kein Obst mögen, das harte Kerne enthält, kaufen diese die kernlose Variante. Hierbei könnte es sich jedoch um einen Fehler handeln. Nachfolgend erfahren Sie, ob es vielleicht sogar gesund ist, wenn Sie die Trauben mit Kernen verspeisen oder ob Sie auf diese verzichten können.

Die Wirkung von Traubenkernen auf die Gesundheit – kurz erklärt

Auf dem Markt der Nahrungsergänzungsmittel findet man nahezu jeden gesunden Stoff als Pulver oder Kapsel. Auch OPC wird dort für einen nicht allzu günstigen Preis verkauft. Dieses OPC ist ebenso in vielen teuren Anti-Aging-Produkten enthalten und wird dort als Wundermittel beworben.

  1. Bei “OPC” handelt es sich um die Abkürzung für “Oligomere Procyanidine”. Das ist ein gesunder Pflanzenstoff, der einige wichtige und gesundheitsfördernde Eigenschaften haben soll.
  2. Das OPC zählt zu den Flavonoiden und kann den Blutdruck senken. Ebenso schützt es die Gelenke und hat eine entzündungshemmende sowie stark antioxidative Wirkung.
  3. Sie benötigen jedoch kein teures Nahrungsergänzungsmittel, um in den Genuss des gesunden Stoffes zu kommen. OPC steckt in Traubenkernen und wird daraus gewonnen. Deshalb sollten Sie Trauben einfach mit Kernen kaufen, um von der positiven Wirkung zu profitieren. Kaufen Sie diese ohne Kerne, verzichten Sie auf den wichtigen Bestandteil.
  4. Nicht nur auf den gesunden Stoff OPC verzichten Sie, wenn Sie die Trauben kernlos essen. In den Kernen sind weitere gesunde Inhaltsstoffe vorhanden.
Tipp:  Coronavirus vermeiden - diese Regelungen gelten für den Einkauf im Supermarkt

Weintrauben mit Kernen essen – deshalb ist es ein Jungbrunnen

Außer dem OPC sind in Traubenkernen auch noch die Wirkstoffe Resveratrol und Viniferin enthalten.

  1. Diese weiteren Wirkstoffe sollen eine antibakterielle und zudem entzündungshemmende Eigenschaft haben.
  2. Weiterhin ist in Weintrauben eine Vielzahl an Vitaminen enthalten.

Es lässt sich also zusammenfassend sagen, dass Trauben mit Kernen eine echte Bereicherung für die Gesundheit sind. Es ist aber wichtig, dass Sie die Kerne sehr gut kauen. Ansonsten können die Stoffe Ihrer Gesundheit nicht zugutekommen. Unzerkaut kann der Körper die Inhaltsstoffe nicht verwerten und sie werden ohne Wirkung wieder ausgeschieden. Wenn Sie Probleme damit haben, die Kerne zu kauen, können Sie die Trauben auch für einen Smoothie verwenden und im Mixer zerkleinern.